In questo originale e simpatico ricettario una nutrizionista e una cuoca si uniscono alla ricerca del giusto equilibrio fra i benefici della cucina sana e il sano piacere del cucinare e del mangiare. Il volumetto intende proporsi come valido aiuto per tutti coloro che intendono seguire una dieta a ridotto regime calorico senza rinunciare al piacere di gustare piatti gradevoli e stuzzicanti: fantasia e creatività al servizio del nostro benessere per il primo volume di una nuova collana tutta dedicata alla "cucina della salute".