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Sculptured food. Come trasformare gli alimenti in opere d’arte

Il volume propone originali ‘creazioni di arte culinaria’ vere e proprie sculture da tavola realizzate con verdure salumi e formaggi per arricchire i nostri menu di eleganza e simpatia. Le realizzazioni raffinate eppure semplici proposte dallo chef Menconi sono illustrate in 16 schede fotografiche, molto chiare, che passo passo vi mostreranno come far spuntare saporiti fiori nei vostri piatti e stupire gli amici con piatti sfiziosi e spiritosi come la Lampada di Aladino.

18,00 

Spedizioni entro 8 giorni. Perché vale la pena aspettare.

Editore

Codice EAN

Curatore

N.pagine

80

Anno

2009

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Sculptured food. Come trasformare gli alimenti in opere d’arte

Il volume propone originali ‘creazioni di arte culinaria’ vere e proprie sculture da tavola realizzate con verdure salumi e formaggi per arricchire i nostri menu di eleganza e simpatia. Le realizzazioni raffinate eppure semplici proposte dallo chef Menconi sono illustrate in 16 schede fotografiche, molto chiare, che passo passo vi mostreranno come far spuntare saporiti fiori nei vostri piatti e stupire gli amici con piatti sfiziosi e spiritosi come la Lampada di Aladino.

18,00 

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Casa Editrice

Anno

2009

N.pagine

80

Formato

23×21

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