Una delle prime testimonianze di Brunello di Montalcino risale al 1888 si tratta di quattro bottiglie prodotte dalla Fattoria Il Greppo della famiglia Biondi Santi. Proprio in occasione del centenario del Brunello viene realizzato questo volume che ripercorre le tappe più importanti di questo pregiatissimo vino di Montalcino, città che ha un forte legame storico con la tradizione vinicola. Infatti risalgono al 1400 – 1500 le prime notizie della commercializzazione internazionale dei vini rossi. Tappa fondamentale di questo percorso è rappresentata dalla costituzione del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino avvenuta dal 1967 che ha rappresentato, e rappresenta, un’importante attività per tutti i suoi soci.