Le erbe sono sempre state in grado di suscitare interesse e curiosità nell’uomo, in virtù delle loro molteplici modalità di impiego. Dalle credenze popolari più antiche alle evidenze scientifiche a cui oggi possiamo avere accesso, le erbe hanno accompagnato l’essere umano nella storia soprattutto grazie alla loro funzione di rimedio terapeutico. Per realizzare questo volume, Elena ha deciso di diventare una studiosa di erbe e di rimedi erboristici. Con grande pazienza e con grande amore ha raccolto tutta la sua meticolosa ricerca in questo erbario che cataloga ben 59 piante, fornendo un quadro ampio sulle loro caratteristiche e proprietà, sui modi in cui esse possono essere utilizzate, sulle loro indicazioni terapeutiche, sui loro benefici e le loro controindicazioni. Tramite cenni storici e curiosità, il lettore ha la possibilità di avvicinarsi e affezionarsi alle erbe presentate tra le pagine, dolcemente rappresentate con matite e pastelli, provando anche a sperimentare direttamente con esse ricreando le ricette proposte nel volume.