19 giorni a cavallo di una Vespa 50 classe 1979 (il mitico ‘Vespino’) in giro per la Toscana, tra monti, colline e mare, tra campeggi, alberghi e  affittacamere: quasi 1.200 chilometri in sella. Viaggiare da solo minimizzando l’ingombro e solo con ciò che è veramente indispensabile; un itinerario
a tappe giornaliere, decise a grandi linee ma che possono subire variazioni per piccoli imprevisti del quotidiano. Un insolito diario, dove ogni giorno (con relativa mappa dell’itinerario) è contraddistinto da un quadro in stile macchiaiolo realizzato dall’autore che immortala lo scorcio di paesaggio più suggestivo; ogni giorno che si conclude con una ricetta tipica toscana, con tanto di ingredienti, preparazione e rivisitazioni per poterla realizzare più agilmente. La Toscana vista e raccontata da un inglese di origini irlandesi mosso dalla curiosità, dalla voglia di sentirsi libero e di conoscere non solo i monumenti, le piazze, le opere d’arte e tutto ciò che di turistico un luogo può offrire, ma anche le tradizioni, le usanze, i modi di dire, i piatti tipici.