Il Giglio non è solo mare e sole. È anche uno scrigno che gelosamente conserva memorie e tradizioni. Questo volume aiuta a scoprire le pietanze tramandate dalla viva voce delle nonne dell’isola, in un susseguirsi di sapori e profumi che raccontano il passare delle stagioni, di un tempo che non c’è più e che si può ancora gustare nelle pizze, salse, zuppe, paste fino ai secondi piatti di pesce e carne, ma anche nei dolci, marmellate e frutta da dessert. Il miglior souvenir per riportare a casa la magia di questo meraviglioso scoglio da assaggiare in tutta la sua bontà.

La collana – “L’Italia è fatta, ora bisogna fare gli italiani” è la frase attribuita a Massimo D’Azeglio. E gli italiani pian piano si fecero, anche a tavola. Ad unire le donne e gli uomini hanno contribuito le antiche ricette di quei territori omogenei per cultura, economia e storia, che sono ancora oggi la ricchezza e forza di questo Paese. Ogni volume è arricchito da schede tecniche sui vini, a cura di Enoteca Italiana.

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