Il testo si ripropone di affrontare un aspetto fin qui poco studiato, se non trascurato, che è quello del contributo di coraggio, volontà e lungimiranza che l’azienda Cosimini ha apportato nei suoi cento anni di attività, tramite il progresso tecnico della meccanizzazione in agricoltura, al miglioramento delle colture ed alla elevazione sociale dei lavoratori agricoli. Questi elementi vengono descritti congiuntamente alle vicende personali e familiari delle varie generazioni che si sono succedute nel tempo nella conduzione dell’azienda, vicende queste che molte volte non trovano riscontro nei testi scritti ma sono rintracciabili solamente nella memoria di quelli che queste vicende le hanno vissute.