Erbe di casa. Ricette, storia, curiosità

Emanuela Annetta

Spedizioni entro 8 giorni. Perché vale la pena aspettare.

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Erbe di casa. Ricette, storia, curiosità

Crescono ovunque intorno a noi, lungo strade, campi, fossi, ma le conosciamo poco o niente e quindi non apprezziamo abbastanza le loro molteplici virtù culinarie e salutari. Sono le erbe eduli spontanee, preziosa risorsa solo di recente, a ragione, riscoperta. Questo testo ne illustra 74, con 170 ricette tradizionali e insolite per gustarle e molte curiosità; fra l’altro, ben dodici di esse ci potranno proteggere dai morsi dei serpenti, sette dagli scorpioni, cinque dai demoni e tre dai fulmini… Con un'appendice sulle piante tintorie. Il libro è corredato di splendide foto a colori.

12,00 €