L’Atlante, edito da Pacini Editore insieme all’Enoteca Italiana di Siena, con il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e l’Istituto Geografico Militare, fornisce uno strumento agile e comprensibile per conoscere la realtà vitivinicola italiana utilizzando come criterio guida i più significativi elementi alla base di un terroir e realizzando una nuova, originale unità di lettura del territorio vitivinicolo italiano: le macroaree.L’opera, in due volumi racchiusi in un cofanetto robusto ed elegante, è organizzato in 20 capitoli regionali ed è corredato da carte (regionali, prospettiche, delle macroaree), oltre trecento immagini e vénti schede pedologiche.

Testi a cura di Luca Pollini, Pierluigi Bucelli, Antonio Calò, Edoardo A.C. Costantini, Giovanni L’Abate, Maria Tiziana Lisanti, Romina Lorenzetti, Giulio Malorgio, Luigi Moio, Eugenio Pomarici, Paolo Storchi, Diego Tomasi