AI Venerdì di Siena il tempo è servito. Incontro dedicato all’evoluzione del galateo a tavola

Anche l’arte del ricevere e il galateo mutano col mutare dei tempi; così come cambiano le decorazioni per la tavola. Si parlerà di questo e di molto altro venerdì 26 aprile alle 17.30 in occasione de “I Venerdì di Siena”, una iniziativa del Comune di Siena a cura di Toscanalibri.it, per la direzione artistica di Francesco Ricci. Carlo Cambi, giornalista e scrittore, parlerà della Critica della ragion gastronomica; Giorgia Fantin Borghi, esperta dell’arte del ricevere, ripercorrerà l’evoluzione del servizio a tavola; infine Luca Melegati Strada, storico delle arti decorative, racconterà il rapporto tra le arti decorative e la tavola come simbolo di status. Come ormai consuetudine, al termine dell’evento aperitivo con brindisi a cura di Fisar Siena (sponsor tecnico). Ingresso gratuito senza prenotazioni fino ad esaurimento posti
 
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