Casa Editrice: Edizioni Regione Toscana

Anno: 1996

N. Pagine: 138

Formato: 17x24

Pubblicazione che si configura come un vero e proprio manuale per la zootecnia biologica. Al suo interno i lettori possono trovare: le modalità tecniche di produzione zootecnica attraverso metodi biologici contenute nelle L.R. n°54/95 “Norme per le produzioni biologiche ottenute mediante metodi biologici”; la modulistica per il controllo del processo produttivo allegata alla Deliberazione di Giunta Regionale n°366 del 25.3.1996; una serie di note tecniche su alcune esperienze di allevamento biologico tratte dalle relazioni presentate in occasione del convegno “Zootecnia biologica – una prospettiva economica ed ecocompatibile”. Le produzioni zootecniche biologiche costituiscono oggi, a detta di molti, un’opportunità in più per l’agricoltura toscana, e questa pubblicazione può sicuramente contribuire alla causa.