Casa Editrice: Edizioni Polistampa
Anno: 2008
N. Pagine: 64
Formato: 12x17
Teoria e tecnica della pappa al pomodoro. Ma anche pensieri, racconti, ricordi, riflessioni, poesie e canzoni che ruotano intorno a questo storico piatto della cultura toscana. Un vero viaggio alla scoperta di una pietanza all’apparenza semplice, ma che può diventare originale sovvertendo la tradizione. Largo alle cozze e alle uova, dunque! Certo è che non si può terminare la lettura di questo esuberante libretto senza sentire il desiderio di un bel piatto di pappa col pomodoro.
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Casa Editrice | Edizioni Polistampa |
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Codice | ISBN 978-88-564-0031-1 |
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