Casa Editrice: Pacini Fazzi Editore

Anno: 2009

N. Pagine: 80

Formato: 23x21

Il volume propone originali ‘creazioni di arte culinaria’ vere e proprie sculture da tavola realizzate con verdure salumi e formaggi per arricchire i nostri menu di eleganza e simpatia. Le realizzazioni raffinate eppure semplici proposte dallo chef Menconi sono illustrate in 16 schede fotografiche, molto chiare, che passo passo vi mostreranno come far spuntare saporiti fiori nei vostri piatti e stupire gli amici con piatti sfiziosi e spiritosi come la Lampada di Aladino.