Casa Editrice: Associazione Italiana Sommelier

Anno: 1997

N. Pagine: 164

Formato: 14.5x21

Montepulciano d'Abruzzo: il rosso DOC la cui produzione è consentita nelle province di Chieti, L'Aquila, Pescara e Teramo. Uno dei vini pregiati della nostra penisola che da sempre riscuote grande successo sulle tavole nazioni ed internazionali. Questo volume intende presentare ai lettori tutti gli aspetti di tale vino, comprese quelle realtà che gravitano intorno ad esso e ad esso connesse. Una lettura che permette di conoscere a fondo il Momtepulciano d’Abruzzo, un libro utile sia per i consumatori che per i produttori, per gli appassionati come per i semplici curiosi che bevono vino soltanto occasionalmente. “Tracce preistoriche, storiche e letterarie sulla vite e sul vino in Abruzzo”, “Cenni di geografia, geologia e clima delle terre del Montepulciano d’Abruzzo”, “Caratteristiche pedoclimatiche delle principali aree viticole abruzzesi”, “Montepulciano e Sangiovese: compendio delle caratteristiche varietali” e “La filiera vinicola in Abruzzo” sono soltanto alcuni dei molti argomenti presenti in questo interessante volume.