Arterio Brini
L’abc del baccalà
€ 4,00Casa Editrice: Pacini Fazzi Editore
N. Pagine: 48
Formato: 12x16
Un vademecum che illustra teorie e tecniche per un uso ottimale del baccalà in cucina.
Scrivi un commento
Scrivi le tue impressioni e i commenti,
verranno pubblicati il prima possibile!
| Casa Editrice | Pacini Fazzi Editore |
|---|---|
| Codice | 978887246-678-0 |
Pacini Fazzi Editore
Pacini Fazzi Editore fonda la sua casa editrice a Lucca nel 1966; è proprio la città a costituire il punto di partenza per le prime opere di forte impegno editoriale, centrate sulla storia e sull'arte lucchese. Negli anni successivi il campo d'indagine si allarga alla Toscana, per arrivare oggi a testi non più esclusivamente connotati dal legame ad un ambito territoriale. Nascono... Vai alla scheda editore >
Arterio Brini
Gastronomo ha dedicato al pesce numerose pubblicazioni apparse su riviste di settore. Con Maria Pacini Fazzi Editore ha pubblicato L’ABC del baccalà. Vai alla scheda autore >
NEWS
-
Giorni di Storia Festival. Il 26 e 27 novembre conferenza di Michele Sarfatti e un incontro...
Entra nel vivo “Giorni di Storia”, il festival di incontri, spettacoli, talk in programma a Sesto Fiorentino e Calenzano. Martedì 26 novembre, alla Biblioteca Ragionieri di...
Sesto Fiorentino il 25/11/2024 - Redazione
-
Da Antigone a Marianna Ucrìa. A lezione con Dacia Maraini e Valleria Parrella il 29 novembre
Sta per concludersi a Lucca l’XI edizione delle Conversazioni in San Francesco, ideate e organizzate dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Lucca. La rassegna, intitolata quest’anno...
Lucca il 25/11/2024 - Redazione
-
La Posta Letteraria OFF. Il 23 novembre il grande giornalismo di Giampaolo Pansa, il...
Sabato 23 novembre alle 17, al Teatro Costantini di Radicofani (SI) torna La Posta Letteraria OFF, la rassegna invernale del festival internazionale del libro della Val d’Orcia a cura...
Radicofani il 22/11/2024 - Redazione
-
Storie vere, storie di donne. Alfabeto al Femminile dedicato alla memoria di Michela Noli...
“Alfabeto al Femminile”, scritto da Valentina Cappelletti e Cristina Pelissero, un viaggio poetico e intenso attraverso storie vere che raccontano la forza, le lotte e le esperienze...
Campi Bisenzio il 22/11/2024 - Redazione
Via Dario Neri, 6
53100 Siena - Italy
Tel. +39 0577 39 22 56
Fax. +39 0577 39 14 14
P.IVA 01085260527
redazione@toscanalibri.it