Ruggero Larco

Stazioni di posta. Lunigiana-Garfagnana-Lucchesia e Versilia in venti tappe storico-gastronomiche

€ 12,00

Casa Editrice: Pacini Fazzi Editore

Anno: 2019

N. Pagine: 136

Formato: 13,5×21

Venti tappe nell’Alta Toscana alla ricerca delle tradizioni culinarie e delle storie locali. Un viaggio quindi non solo culinario ma che di cucina e di piatti locali, spesso poco conosciuti, parla. Venti idee di viaggio, sulle strade storiche che collegavano e collegano tutt’oggi paesi e stazioni di posta fra Lunigiana, Garfagnana, Versilia e Lucchesia I pellegrini di oggi, che in ben altre condizioni affrontano questi percorsi oggi tornati di gran moda perché estremamente affascinanti, daranno anch’essi il loro contributo ad arricchire e far crescere la nostra cultura. La Toscana, regione al centro geografico, storico e culturale della penisola italiana, ha giocato un ruolo fondamentale per questa divulgazione di questo fantastico mondo che per secoli ha scandito lo scorrere del tempo: il mondo dei pellegrini.
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Casa Editrice Pacini Fazzi Editore
Codice 978-88-6550-667-7

Pacini Fazzi Editore

Pacini Fazzi Editore fonda la sua casa editrice a Lucca nel 1966; è proprio la città a costituire il punto di partenza per le prime opere di forte impegno editoriale, centrate sulla storia e sull'arte lucchese. Negli anni successivi il campo d'indagine si allarga alla Toscana, per arrivare oggi a testi non più esclusivamente connotati dal legame ad un ambito territoriale. Nascono... Vai alla scheda editore >

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Ruggero Larco

Ruggero Larco, architetto, Accademico della Cucina, ha pubblicato una serie di volumi di carattere storicoarchitettonico-gastronomico relativi al territorio toscano. Da La Via Francigena i Piatti Tipici (Aska 2014) a Stazioni di Posta (Maria Pacini Fazzi Editore, 2019) sino A Passeggio per Firenze (Porto Seguro 2022). Per Betti Edizioni ha pubblicato un volume di racconti, 7 Racconti per una settimana... Vai alla scheda autore >

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