Al naturale, con l'uvetta o accompagnate da un bicchiere di vin santo locale: tornano le ineguagliabili frittelle preparate dai volontari del Circolo SMS di San Donato secondo un'imbattibile ricetta, che prevede l'uso di ingredienti semplici e naturali, quali riso, latte, farina e uova. Tutti i fine settimana dal 15 gennaio al 27 marzo aprirà lo stand (il sabato dalle ore 15 alle 19, la domenica dalle ore 8.30 alle 19) della Sagra che vanta già una tradizione ultratrentennale. Il 20 marzo, il giorno successivo alla ricorrenza di San Giuseppe, si terrà la classica 'Scarpinata fra gli ulivi', tentativo non competitivo di smaltire tutte le frittelle trangugiate!
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