All'interno delle mura del centro storico Filattierese, nella piazza accanto al castello e nel borgo di mezzo largo ai tipici piatti lunigianesi, come testaroli, grigliate miste, tagliate, salsicce, spiedini, focaccette e la famosa spalla cotta filattierese. Le cantine si trasformano in punti ristoro, nel programma anche serate danzanti (pag. 35) e nella piazzina di San Giorgio venerdì il gruppo ska la Filarmonica Municipale La Crisi e sabato il folk rock dei Train de Vie.
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