Appuntamento a Castelfranco di Sotto con la Sagra della pizza dal 7 luglio al 1 agosto
il 03/07/2010 - RedazioneNella nuova zona sportiva denominata La Cittadella del Carnevale di Orentano (Castelfranco di Sotto, Pisa), torna dal 7 luglio al 1 agosto la Festa della pizza con le tantissime varianti da scegliere insieme ad un ricco menù che prevede anche crostini vari, grigliate e piatti tipici toscani. Giunta alla 27ª edizione, la festa è gestita dall'Ente Carnevale dei Bambini che ci attende ogni sera dalle ore 19.30 (esclusi il lunedì ed il martedì) per rinfrescarci con birre e divertirsi con i balli in pista e le serate danzanti (pag. 63). Anche quest'anno saranno utilizzati 10 quintali di mozzarella e scorreranno 10 ettolitri di birra, mentre ogni serata verranno prodotte dalle 200 alle 450 pizze, sapientemente preparate da pizzaioli professionisti nei caratteristici 5 forni alimentati con legna dei boschi locali.
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