Atmosfere, sapori e profumi del passato rivivono a Buonconvento con i festeggiamenti legati ad uno dei più importanti simboli della vita contadina, ricordo di un’epoca ormai lontana. Sabato 20 settembre il Museo della Mezzadria inaugura la nuova sezione dedicata alla Chianina (ore 11) e in serata piatti tipici protagonisti nelle taverne organizzate dai Quartieri di Buonconvento. Le iniziative rientrano nel ricco calendario di appuntamenti della Sagra della Valdarbia, giunta quest’anno alla quarantesima edizione e organizzata dall’amministrazione comunale in collaborazione con i Quartieri. Alle 11 è in programma l’inaugurazione della nuova sezione del Museo della Mezzadria realizzata in collaborazione con l’Amministrazione Provinciale di Siena e l’Associazione Allevatori. Durante la visita sarà possibile visionare un supporto multimediale dedicato alla Chianina, razza attorno a cui è nata la Sagra della Valdarbia come uno dei più importanti mercati di bovini della zona. Appuntamento al quale seguirà la presentazione della nuova guida ufficiale del museo a cura della Fondazione Musei Senesi (ore 18) e l’apertura delle taverne nei quattro Quartieri cittadini (Grattacielo, Centro Storico, Percenna e Stadio), dove sarà possibile degustare in tutto il weekend i piatti della tradizione locale cucinati secondo le antiche ricette contadine. La serata sarà allietata dalla musica di “Lo stress Caballeros” (ore 21,45 – Piazza Arrigo VII) e i Men in Blues in concerto in Piazza Matteotti nell’ambito del River Rock 2008 (ore 21,45).