“Scolpito dalla nostra natura” è il sottotitolo della 41ª edizione della manifestazione, sempre più connessa al proprio territorio e alla natura, che grazie all'impegno dell'uomo permettono di portare alla luce il famoso e prelibato tartufo bianco delle Colline Sanminiatesi. La Mostra di livello nazionale è in programma negli ultimi tre week-end di Novembre nel centro storico che per l’occasione si trasforma e si appresta ad accogliere migliaia di visitatori, attirati presso gli stand allestiti nelle piazze, sotti i loggiati di S. Domenico e di piazza Dante. L’autenticità, l’essenzialità e l’appartenenza al territorio sono quindi gli ingredienti principali della nuova edizione organizzata da San Miniato Promozione e dal Comune: nei giorni 12, 13, 19, 20, 26 e 27 novembre spazio quindi mostre, visite, laboratori del gusto, stand, degustazioni e dimostrazioni, in programma dalle ore 10 fino a mezzanotte. Tra le iniziative si segnala Le alleanze del gusto tra San Miniato le "citta sorelle" di Silly, Villeneuve Lez Avignon, Apolda, Kaluga e Betlemme, i presidi Slow Food di altre località, una mostra dedicata a Pellegrino Artusi e al 150° dell'Unita d'Italia, assaggi di Creazioni al cioccolato, i sapori, gli eventi e il design protagonisti del Palatartufo di piazza Dante, mercatini dell'antiquariato e di arti e mestieri. Tra gli eventi collaterali il concorso Design Pelle + realizzato dal Consorzio Vera Pelle Italiana a palazzo Grifoni, un itinerario teatrale tra le strade del paese (sabato 26, ore 16.30) e l'evento conclusivo Viva Verdi, il concerto sinfonico della Filarmonica G.Verdi e della Corale Mons. Cosimo Balducci di San Miniato (domenica 27, ore 21).

Info - 0571.418739 www.sanminiatopromozione.it