La Casa editrice Nardini è attiva nell’editoria di qualità sui temi della conservazione dei Beni culturali e del restauro, del turismo dell’arte, della storia medievale, della cultura dell’alimentazione e dell’enogastronomia italiana e internazionale, dell’archeologia e della musica del Novecento. Un progetto culturale di ampio respiro che da Firenze si apre senza localismi ma anzi con la massima attenzione al viaggio culturale, alla ricerca e alle conoscenze interdisciplinari. Le più qualificate istituzioni ¬per citarne tre delle più note: il Centro restauro della Venaria Reale di Torino, l'Opificio delle Pietre Dure e Laboratori di Restauro di Firenze (OPD) e l'Istituto Superiore per la Conservazione e il Restauro di Roma (ISCR) ¬e le Soprintendenze insieme alle strutture pubbliche e private più impegnate nel settore del restauro hanno in Nardini Editore un partner rilevante per la ricchezza dei contributi culturali, tecnici e scientifici che convergono nella Casa editrice. Notevole è la rassegna dei titoli enogastronomici, alcuni dei quali pubblicati in vari Paesi.

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