Jairo Restrepo Rivera, colombiano di origine, ma naturalizzato brasiliano. Agronomo con tre dottorati: Ecologia e Risorse Naturali, Ingegneria per la sicurezza sul lavoro in agricoltura ed Agroecologia. Ha pubblicato oltre 40 articoli scientifci e tecnici. Ha pubblicato 16 tra libri e manuali sull’Agricoltura Organica. Ha tenuto più di 500 conferenze internazionali in America Latina, in Australia, in Africa e in Europa. Da oltre 30 anni lavora nell’ambito dell’Agricoltura Organica e dello sviluppo rurale sostenibile. Durante gli ultimi quindici anni ha collaborato con ONG, fondazioni e all’interno di programmi internazionali in oltre 20 Paesi ed ha impartito più di 400 corsi a livello nazionale ed internazionale.
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