Enrico Fiori, originario di Caprese Michelangelo, nella Valtiberina toscana, vive e lavora a Castelnuovo Berardenga ed è da sempre appassionato del Chianti. Ha pubblicato La Storia in gioco, un libro per ragazzi ambientato in una cornice storica e Ciao Fabrizio, un breve ricordo del campione di motociclismo Fabrizio Meoni, Il Chianti dalla A alla Z (Sarnus, Firenze 2019).