Marina Cecchetti

Marina Cecchetti, laureata in Scienze biologiche all’Università degli Studi di Padova e specializzata in Scienza dell’alimentazione, indirizzo nutrizionistico, presso la stessa Università. È stata professore a contratto nella facoltà di Medicina dell’Università degli Studi di Padova, ricoprendo gli insegnamenti di Biochimica clinica, Scienze, Tecnologie e Biotecnologie alimentari, Fisiologia della nutrizione. È autrice di numerosi libri, fra cui: Scienza dell’alimentazione (Milano 1989); Cucina in barca (Milano 2007); Nutrirsi bene, secondo natura, gusto, scienza (Milano 2009); La dieta di stagione (Milano 2010), La dieta Kousmine – la salute con l’alimentazione (Milano 2011), La cucina del buon senso Una nuova filosofia dell’alimentazione (Roma 2016). Scrive articoli su riviste e siti specializzati in ambito di salute e alimentazione. Vive fra Padova e la campagna toscana.