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Antonella Sabatini naturopata e fitoterapeuta, insegnante, vive e lavora ad Arcidosso nel Monte Amiata in Provincia di Grosseto. Da anni si è dedicata al recupero delle usanze popolari della sua terra, della tradizione orale, della gastronomia popolare, della riscoperta di sapori perduti. La sua ricerca appassionata l’ha condotta in un mondo di novelle tramandate nel tempo, di vecchi e saggi indovinelli e filastrocche.
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